Ce chapitre est consacré aux cultures du Xinjiang où le peuple dominant actuel est représenté par les Ouïghours. Le nom Xinjiang veut dire "nouvelles frontières" et fut adopté par la Mandchourie des Qing. Mais l'histoire a fait de cette région un mélange de peuples et de cultures. Durant la préhistoire, l'influence culturelle vient du nord-ouest et se déplace vers l'est jusqu'au 3e siècle de notre ère lorsque le bouddhisme apparaît dans la région. L'empire scythe laisse place à l'empire de Kouchan qui a laissé de nombreuses traces picturales notamment dans les grottes de Kizil et marque le début des Routes de la Soie. Puis au VIIème siècle, c'est la culture Tang qui domine la région mais pour peu de temps, car au VIIIème siècle l'Empire Tibétain contrôle la région avant que les Tang avec l'aide des Ouïghours reprennent le contrôle. Dès 840, les Ouïghours sont repoussés vers le sud par les Kirghizes, ils y resteront jusqu'à ce jour.
Le peuple ouïghour est donc un peuple ancien turc et qui a beaucoup influencé les civilisations asiatiques. Les Ouïghours furent les premiers sédentaires parmi les peuples turcophones. Influencé par le manichéisme puis par le bouddhisme,  dont l’âge d’or s’étend du IXème au Xème siècles, et fut un moment fort dans l’histoire de la région en termes artistiques et littéraires. Par la suite, l’ère islamique ouïghoure a donné naissance à des ouvrages célèbres du XIème siècle comme le "Recueil des langues turques" du philosophe et lexicographe Mahmoud Al-Kachgari et "La Science qui apporte le bonheur" du philosophe Yusuf Balasagun, fiertés littéraires de l’ensemble du monde turc. La place de la civilisation ouïghoure y est aussi importante que la civilisation gréco-romaine pour le monde occidental.

La culture népalaise englobe les diverses cultures appartenant à plus de 120 groupes ethniques distincts présents au Népal. La culture du Népal s'exprime à travers les arts: de la musique, de la peinture, de la sculpture sur bois et sur pierre et de la danse. C'est pour cela que l'artisanat est revenu important. Les Népalais parlent différentes langues et dialectes. L'enclavement des vallées et des villages a sauvegarder des multitudes de dialectes et ainsi une très grande richesse culturelle. Mais le Népalais se lève tout les matins avec la religion. L'important mélange de religions est une autre facette de la culture par ses festivals, ses célébrations et son folklore. Finalement, on n'oubliera pas les boissons et la cuisine népalaise, qui a un important rôle dans les festivités.

La découverte du site de Mohenjo-Daro est la preuve que les civilisations de l'Indus étaient à la base des cultures indo-européennes. Puis influencées au cours du temps par de différents peuples et empire : Aryens, Perses, Ghaznavides, Seldjouks, Arabes, Rajputs, Moghols, etc.

On peut aussi différencier aujourd'hui les différentes cultures par les différentes régions géographiques : Le Cachemire, la vallée d'Hunza et le Gilgit-Baltistan, la vallée de Chitral au nord, le Baloutchistan, le Khyber Pakhtunkhwas, le Sind et le Pendjab avec sa capitale Lahore, centre de la culture de l'Indus.

La culture de l'Afghanistan a persisté pendant plus de trois millénaires, remontant au moins à l'époque de l'empire achéménide en 550 avant notre ère. C'est principalement une société tribale avec différentes régions du pays ayant sa propre sous-culture. Presque tous les Afghans suivent les traditions islamiques, célèbrent les mêmes fêtes, s'habillent de la même manière, consomment la même nourriture, écoutent la même musique et sont multilingues dans une certaine mesure. La culture et l'architecture perse est encore présent. Certaines fêtes zoroastriste sont encore fêtées comme le nouvel an "Navruz".

Les Tadjiks sont fortement concentrés dans le nord-est, mais forment également de grandes communautés ailleurs, comme dans l'ouest de l'Afghanistan. Les Hazaras ont tendance à être principalement concentrés dans la région centrale, tandis que les Ouzbeks sont principalement dans le nord. Dans la région sud et est, les Pachtounes vivent conformément à la culture pachtoune et sont généralement bilingues en pachto et en dari.

L'Afghanistan a été le principal carrefour de l'Asie centrale, de l'Asie du Sud et du Moyen-Orient, ce qui a considérablement influencé sa culture.

La Mongolie est bien connue pour ses traditions nomades. Le mode de vie nomade est encore pratiqué aujourd'hui dans les zones rurales du pays. Les nomades suivent une routine saisonnière d'élevage et d'élevage des cinq principaux types de bétail: chèvre, mouton, yaks, chameau et cheval, migrant d'un endroit à l'autre en suivant les pâturages et les campings les plus favorables.

La dance mongole traditionnelle est le biyelgee, en particulier pour les peuples de l'ouest de la Mongolie. Il est interprété sur la musique d'instruments de musique nationaux mongols, tels que le morin khuur (violon à tête de cheval) et le yochin.

La culture kazakhe est largement influencée par le mode de vie nomadique turc. Islam a été introduit au Kazakhstan entre le 7ème et le 12ème siècles. A part le mouton, de nombreux autres aliments traditionnels conservent valeur symbolique dans la culture kazakhe. La culture kazakhe est largement influencée par le mode de vie nomadique turc et l'élevage est au centre du mode de vie des Kazakhs. Leur habitat est la yourte.

La culture kirghize a été grandement influencé par l'héritage nomade. Elle se reflète dans la façon dont un ménage a été exécuté, dans les coutumes et rites. Les gens ont décoré leurs maisons avec des éléments qui sont à la fois beau et pratique. Le chef-d'œuvre de la création populaire est la yourte kirghize (yourte, tente), ce qui était facile à assembler et à transporter d'un endroit à l'autre.

La culture ouzbèque est très riche, non seulement par ses villes musées, mais aussi par le mélange de peuples durant plusieurs milliers d'années.

Le visiteur reste perplexe après les visites de Khiva, Samarkand et Boukhara. Ces villes-musées ont été remarquablement restaurées.

La culture tadjike est riche grâce à son passé historique. La culture peut être divisée en différentes zones géographiques. D'un côté, les vieilles villes des plaines, comme Khujand, Kulob, Pendjikent, Qurghonteppa, Khorugh et Istaravshan, mais aussi Samarkand et Boukhara situées en fait en Ouzbékistan. De l'autre côté, nous pouvons parler de la culture du Pamir, divisée entre les Pamiris et les Kirghizes, et les Yaghnobi vivant dans la zone nord du Tadjikistan. 

Dès 874-1005 après JC, la civilisation tadjike a atteint son âge d'or sous le règne des Samanides. Au cours de cette période, le territoire a été le berceau du développement des sciences naturelles et sociales en Asie centrale.

Les artefacts archéologiques qui ont prouvé le talent artistique des anciens Tadjiks, fidèles à la riche culture du passé. Des formes d'art telles que des peintures, des sculptures et d'autres structures qui seraient originaires des 7e et 8e siècles ont été trouvées dans l'ancienne ville de Penjikent. D'autres artefacts facilement accessibles sont les anciennes mosquées ainsi que leurs peintures murales grandioses qui représentent l'architecture ancestrale. On pense aussi que beaucoup d'instruments contemporains ont leur origines dans le Pamir, tels que les instruments à corde.

La cuisine mongole est une cuisine assez simple, principalement limitée par l'aridité des régions du Plateau mongol, que ce soit la steppe, qui couvre la majorité de ces régions, le désert de Gobi, les khangai. La majorité de la nourriture provient des animaux, que ce soit pour leur viande, leur gras ou les laitages qu'ils produisent. Le millet est la principale céréale de Mongolie, mais l'orge et le blé sont également utilisés. Les fruits et légumes sont quasiment absent de la cuisine.